비엔나 소시지 볶음

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작성자딸만셋 조회 10회 작성일 2021-04-27 22:59:36 댓글 0

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소시지케찹볶음.. 이건 퍼펙트예요

#백종원 #소시지케첩볶음 #간단안주
밥반찬으로도 술안주로도 훌륭한 소시지케첩볶음입니다.
'쏘야'의 꿀팁을 영상을 통해 확인해 보세요~

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소시지케첩볶음

[재료]

* 소스

진간장 2큰술(20g)
황설탕 2큰술(20g)
케찹 4큰술(60g)
식초 1큰술(10g)
간생강 1/3큰술(5g)

* 볶음

비엔나소시지 250g
식용유 3큰술(20g)
마늘 10개(40g)
양파 1/2개(80g)
양송이 2개(50g)
파프리카 1/4개(80g)
당근 1/5개(20g)
후춧가루 적당량
깨소금 적당량

[만드는 법]

1. 양파, 파프리카는 한입 크기로 잘라 준비한다.
2. 당근은 반으로 갈라 편 썰고 마늘은 반으로 자른다.
3. 소시지는 모양을 내어 준비한다.
4. 진간장, 황설탕, 케첩, 식초, 간 생강을 넣어 소스를 만들어 준다.
5. 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 튀기듯이 볶는다.
6. 마늘이 익기 시작하면 양파, 후춧가루를 넣어 함께 볶는다.
7. 양파가 투명해지면 소시지를 넣어 칼집이 벌어질 정도까지 볶는다.
8. 파프리카, 양송이, 당근을 넣어 볶아준다.
9. 만들어 둔 소스를 넣어 볶아준다.
10. 완성 그릇에 담은 후 깨소금을 뿌려 완성한다.

Stir-fried sausages in ketchup
[Ingredients]

* Sauce

2 tbsp (20g) soy sauce
2 tbsp (20g) brown sugar
4 tbsp (60g) ketchup
1 tbsp (10g) vinegar
1/3 tbsp (5g) minced ginger

* Stir-frying

250g Vienna sausages
3 tbsp (20g) cooking oil
10 cloves (40g) garlic
1/2 (80g) onion
2 (50g) button mushrooms
1/4 (80g) paprika
1/5 (20g) carrot
Black pepper
Ground sesame seeds

[Directions]

1. Cut the onion and paprika into chunks.
2. Halve the carrot and cut into chunks. Slice the garlic in half.
3. Make cuts into the sausages.
4. Mix the soy sauce, brown sugar, ketchup, and minced ginger to make the sauce.
5. Add cooking oil to a pan and fry the garlic.
6. Once the garlic starts to cook, add onion and black pepper and stir-fry.
7. When the onion becomes clear, add the sausages and stir-fry until the cuts open up.
8. Add paprika, button mushrooms, and carrot and stir-fry.
9. Add the sauce and mix.
10. Put the stir-fried sausages on a plate and sprinkle ground sesame seeds to finish.

한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

소세지야채볶음 황금레시피 간단하지만 몇가지 알짜 팁 아이 어른 집반찬 비엔나소세지 심방골주부

소세지야채볶음 : 간단하면서도 미세한 팁이 여러가지 있답니다.
굴소스와 케찹 그리고 냉장고에 있는 야채로도 황금레시피가 되지요.
아이들 어른들 할것없이 모두 좋아하는 소세지야채볶음 레시피 입니다.

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Opening BGM : Bensound - BUDDY
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쏘야! 이렇게 만들면 돈받고 팔아도 됩니다 [소세지야채볶음] 소세지요리 술안주, 반찬에 좋은 볶음요리 Stir-fried sausage and vegetables

소세지의 감칠맛과 풍미는 올리고
채소의 아삭함은 살리고

누구나 쉽게 만들 수 있는 요리중에 하나가
소세지야채볶음이 아닐까 합니다.

무난하게 맛을 낼 수 있으니까요^^

소세지와 갖은 소스가 들어가니 어느정도는
맛보장이 됩니다.
하지만 조금의 차이로 훨~씬 더 맛있는 소세지야채볶음을 만들 수 있습니다.
볶는 순서와 어떤 소스를 넣는지 영상을 통해 확인해보세요~

술안주, 반찬, 야식 모두에 엄지척 추천입니다!


--------------- 재 료 --------------
소세지 200g
노랑, 빨간, 초록 파프리카 각 1/2개
양파 1/2개
마늘 10알
브로콜리
케찹 3스푼
고추장 1/2스푼
설탕 1스푼
물엿 1스푼
식용유
통깨

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... 

#비엔나 소시지 볶음

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